A është vallë lidhja mes ushqimeve ultra të përpunuara dhe kancerit më e ndërlikuar sesa është menduar deri më tani? Një studim i gjerë, i cili u raportua nga ScienceDaily më 21 tetor 2026, ka sjellë sërish në qendër të vëmendjes debatin për ndikimin e këtyre produkteve në shëndetin e njeriut.
Sipas burimit të raportimit, hulumtimi përfshiu mbi 460 mijë shtetas amerikanë dhe nuk arriti të identifikojë një lidhje të përgjithshme midis konsumimit të ushqimeve ultra të përpunuara dhe rrezikut për t’u prekur nga kanceri kolorektal.
Ky rezultat vë në pikëpyetje bindjen se të gjitha produktet që i përkasin kësaj kategorie kanë të njëjtin efekt mbi organizmin. Sidoqoftë, fakti që ky studim nuk gjeti një lidhje të përgjithshme nuk nënkupton se çdo ushqim i përpunuar është i padëmshëm.
Ekspertët rekomandojnë që cilësia e përgjithshme e dietës të vazhdojë të jetë në qendër të vëmendjes, duke përfshirë më shumë perime, fruta, drithëra integrale dhe burime të mira proteinash.
Këto gjetje përbëjnë një kujtesë se shkenca e të ushqyerit kërkon analiza të kujdesshme dhe se një titull i vetëm nuk duhet të kthehet në justifikim për të konsumuar pa kufi produkte të paketuara. /ScienceDaily
Burimi: gazetashqiptare.al
